1、原料：500g小白菜200g豆腐 。配料适量盐 ， 适量香油，葱花，姜末 。
2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；
3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透 ， 捞出 ， 用凉水冲凉，沥干水分；
【小白菜炖豆腐的做法是什么 小白菜炖豆腐教程】4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；
5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟 ， 淋上麻油，起锅装碗即可 。
1、原料：500g小白菜200g豆腐 。配料适量盐 ， 适量香油，葱花，姜末 。
2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；
3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透 ， 捞出 ， 用凉水冲凉，沥干水分；
【小白菜炖豆腐的做法是什么 小白菜炖豆腐教程】4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；
5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟 ， 淋上麻油，起锅装碗即可 。
