【鱼腥草和折耳根是一样的 鱼腥草和折耳根是一样的吗咋做】鱼腥草对于很多人来说是比较陌生的，其实鱼腥草的味道很特别 。新鲜的鱼腥草的味道就如同它的名字一样，带有一种特殊的鱼腥味道，细细的闻了之后还会带有一丝丝的臭味 。那么，鱼腥草和折耳根是一样的？它的功效与作用是什么？
一、鱼腥草和折耳根是一样的？
鱼腥草跟折耳根是一样的，它们两者是同一种植物，只不过是不同地域的别称而已 ， 它的中文学名叫做蕺菜，还被叫做侧耳根、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔等等 。鱼腥草是三白草科、蕺菜属的多年生植物，主要是分布在南方地区，植株高度大约30-50厘米左右，整个植株上都有腥臭的味道，叶子为卵形或阔卵形，背面为紫红色 。
二、鱼腥草的功效与作用是什么？
1、提高免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高 。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg 。连续给药3天后 ， 血清中备解素也明显升高 ， 鱼腥草提高机体兔疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义 。
2、清热消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草，更为人所熟知 。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒 。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦 。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治 。对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星 。
3、利尿
用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用 。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期 。
4、抗肿瘤
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关.实验表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMP水平却有增高 。
5、防辐射
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材 。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群 。
总的来说，鱼腥草就是折耳根 ， 只是叫法不同而已 ， 虽然其味道比较独特 ， 但是它的功效与作用颇多 。
