单饼和面需要准备食材：面粉250g、盐、花生油，共分为4个步骤，以下是单饼和面的详细操作：
操作/步骤
1
饧十分钟
面粉加入少许食盐 ， 冷水和成光滑的面团 ， 软硬跟饺子皮相当 。饧十分钟 。
2
刷一层花生油
面团切成剂子 ， 擀开到手掌大小的小饼，在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油 。
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3
蒸十五分钟
冷水上锅，水开后蒸十五分钟 。
4
完成
完成 。
END
总结：以上就是关于单饼怎么和面做又软又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
