【嫩牛肉腌制方法 具体怎么腌制】1、牛肉切薄一点,把牛肉用料酒,芡粉/,嫩肉粉,腌一下,腌的时候用刀背之类的硬物均匀地敲打一会儿 , 把纤维打散就好些了 。淀粉的原理和嫩肉粉是一样的 。
2、简单点说的话,一个是水溶淀粉嫩化,嫩肉粉是靠活性酶分解肉的组织,从而达到肉没有那么老硬 。用淀粉了就不要用嫩肉粉了 , 两者选其一就可以了 。
相关经验推荐
-
宝马的i和li是什么意思 宝马后面的i和li是什么意思
-
索隆|海贼王1053话:索隆以14亿的悬赏,稳坐副船长位置,绿牛带走罗宾
-
-
孩子出水痘的症状有哪些表现 孩子出水痘的症状有哪些
-
联盟资讯:Groi加入PSG;Uzi未婚妻怀孕;岩雀平衡调整
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
很幸福的情侣qq签名 在前世今生的梦里,寻找残留着爱的回忆。情侣qq签名一男一女
-
-
-
2022六安办理居住证需要多长时间? 2022六安办理居住证需要多长时间办好
-
-
二次元|当动物被画师二次元化,可盐可甜可帅气,还是纸片人更让人心动