【冬瓜炖牛腩步骤 冬瓜炖牛腩怎么做】1、牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤 。
2、冷水下锅,开火,淖烫牛腩 。
3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里,加入多一些的清水 。
4、放入葱姜,盖上盖子,开火 , 炖30分钟 。
5、趁这个时间 , 把冬瓜与蕃茄切块,小葱切葱花 。
6、30分钟过后,把炖好的牛腩汤倒入砂锅里,捞出牛腩 。
7、再切成块 。
8、然后把冬瓜放进去 。
9、蕃茄也放进去 。
10、牛腩块也放进去,开火炖至冬瓜与蕃茄出味 。
11、加入适量的盐,少量的糖 。
12、可以开吃了 。
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