井冈山红米饭是井冈红米 ， 为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米 ， 在贫瘠的土壤上也能栽培收获 。井冈红米米色粉红，糯性 ， 米粒特长，有香气，营养丰富 ， 蛋白质含量高，饭味香浓 ， 富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素 ， 营养丰富 。
【井冈山的红米 井冈山红米饭是什么米】
井冈山红米饭是井冈红米 ， 为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米 ， 在贫瘠的土壤上也能栽培收获 。井冈红米米色粉红，糯性 ， 米粒特长，有香气，营养丰富 ， 蛋白质含量高，饭味香浓 ， 富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素 ， 营养丰富 。
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