木耳菜怎么做不变色 木耳菜怎么做

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步骤1
木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克 。
步骤2

木耳菜洗净 , 水沸后放入锅中,煮2分钟,捞出沥干,装入盘中 。
步骤3
大蒜切末 。

【木耳菜怎么做不变色 木耳菜怎么做】步骤4
姜切末 。
步骤5
干辣椒切小段 。

步骤6
取小碗 , 倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水,调成料汁,淋在木耳菜上 。
步骤7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上 。
步骤8
热锅烧油,油温7成热时,淋入木耳菜中即可 。

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