1、芹菜清洗干净放在一旁沥水，姜葱洗净切成沫待用（我是用超市搅碎好的猪肉馅，如果直接买的猪肉，则需要自己洗净剁成肉馅） 。
2、将猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀 。
【芹菜猪肉馅怎么调好吃 芹菜猪肉馅好吃的调法】
3、然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀 ， 并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀（一个方向搅拌的） 。接着把馅放在一旁入味，去切芹菜，将芹菜剁碎成末 。
4、再把芹菜末倒入盆中搅拌均匀 ， 并放适量的五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精继续搅拌均匀 。
5、最后锅中烧热油，将烧好的热油浇在肉馅上，快速搅拌均匀即可 。
6、这样好吃的猪肉芹菜馅就调好了，稍后可以进行包饺子了 。
