酸甜苦瓜的做法酸甜苦瓜的做法大全_生活知道

用料:主料::苦瓜1根辅料:蜂蜜适量绵白糖适量白开水适量白醋适量枸杞子15粒
酸甜苦瓜片的做法
步骤1：原料步骤2：枸杞加温水泡开步骤3：取一个大碗加入蜂蜜步骤4：白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁　步骤5：苦瓜洗净，中间切断步骤6：用筷子把内部籽瓤去掉步骤7：要去干净步骤8：苦瓜切片步骤9：切好的苦瓜切片步骤10：锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水步骤11：沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀步骤12：撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可

【酸甜苦瓜的做法酸甜苦瓜的做法大全】酸甜苦瓜片烹饪技巧: 1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃