【洋葱炒蛋怎么才能炒的好吃 洋葱炒蛋怎么做】1、食材：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克 。盐半茶匙，酱油、香油各适量 ， 胡椒粉少许 。
2、把鸡蛋磕在一大碗里 ， 加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净 ， 切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用 。
3、炒锅里放少量油 ， 烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀 。
4、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘 ， 倒入适量酱油、香油即可 。
【洋葱炒蛋怎么才能炒的好吃 洋葱炒蛋怎么做】1、食材：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克 。盐半茶匙，酱油、香油各适量 ， 胡椒粉少许 。
2、把鸡蛋磕在一大碗里 ， 加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净 ， 切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用 。
3、炒锅里放少量油 ， 烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀 。
4、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘 ， 倒入适量酱油、香油即可 。
