1、用料:鸡翅9只,芝麻少许,葱一根,蒜5瓣,辣椒2个 , 盐、味精、酱油、糖、胡椒粉少许 。
2、芝麻鸡翅的做法:鸡翅洗净用调制的配料腌制,可根据个人口味加入适量蜂蜜刷在鸡翅上,腌制40分钟即可 。
【芝麻鸡翅家常做法 配一定拼盘辅料好吃又好看】
3、待油温适合放入辣椒、葱、蒜在油锅中爆香 , 爆炒出香两分钟后将辅料挑出!
4、用爆香后的油煎鸡翅,先煎肉厚的一侧,注意勤翻面,防止过热 , 煎制10分钟左右,倒入腌制时的腌料,收汁即可,若想吃香脆一点的,则不用倒入腌料!
5、出锅装盘,配一定拼盘辅料,好吃又好看!