1、把西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干 。
2、清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油 ， 煮滚即是雪汁 。
【白雪四蔬怎么做】3、然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可 。
1、把西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干 。
2、清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油 ， 煮滚即是雪汁 。
【白雪四蔬怎么做】3、然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可 。
1、把西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干 。
2、清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油 ， 煮滚即是雪汁 。
【白雪四蔬怎么做】3、然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可 。
