【蟹斗的做法 瓤蟹斗怎么做】1、主料：苏蟹阁大闸蟹3只 。
2、辅料：油适量，猪肉糜适量，酱油适量，生姜汁适量 ， 生粉适量 。
3、苏蟹阁大闸蟹洗后蒸熟，拆出大闸蟹肉，用刀剁细 。
4、倒入生姜汁 ， 加入一点6月鲜酱油后拌匀，拌好的猪肉糜 ， 把猪肉糜和蟹肉按顺时针方向拌上有粘性为止，用汤羹 ， 把馅料装进蟹盒里 。
5、准备生粉，把馅料一面蘸满生粉 。
6、冷油下锅 ， 把带有馅料面朝下 。
7、炸着金黄色翻面后转中火至熟透，沥干油分即可 。
【蟹斗的做法 瓤蟹斗怎么做】1、主料：苏蟹阁大闸蟹3只 。
2、辅料：油适量，猪肉糜适量，酱油适量，生姜汁适量 ， 生粉适量 。
3、苏蟹阁大闸蟹洗后蒸熟，拆出大闸蟹肉，用刀剁细 。
4、倒入生姜汁 ， 加入一点6月鲜酱油后拌匀，拌好的猪肉糜 ， 把猪肉糜和蟹肉按顺时针方向拌上有粘性为止，用汤羹 ， 把馅料装进蟹盒里 。
5、准备生粉，把馅料一面蘸满生粉 。
6、冷油下锅 ， 把带有馅料面朝下 。
7、炸着金黄色翻面后转中火至熟透，沥干油分即可 。
