1、蛋100克,细砂糖40克,盐2克,牛奶100ml,低筋面粉160克,玉米粉40克,泡打粉6克,融化奶油60克 , 香草精少许,芋头120克 。
2、将粉类混合、过筛备用;芋头去皮、切片 , 放入蒸笼蒸熟,然后捣成泥,备用 。
【美式芋香松饼怎么做 香芋芝麻饼的做法】
3、蛋打散,加入糖、盐,并搅拌到糖融化 , 再加入牛奶拌匀 。
4、加入过筛后的低筋面粉、泡打粉 , 充分拌匀后,再加入融化的奶油、香草精,一起拌匀,松弛30分钟 。
5、预热松饼烤模 。
6、将适量的面煳倒入松饼烤模中,约六分满,平均放入芋泥 , 加入面煳,盖上盖子,约3分钟 , 松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可取出 。