佛手果别称佛手柑、五指橘、五指柑等，为芸香科植物佛手的干燥果实，秋季果实尚未变黄或变黄时采收纵切成薄片后晒干或低温干燥，入药具有疏肝理气、和胄止痛、燥湿化痰的功效，对肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看佛手果的功效与作用吧！
佛手果的药用功效
【性味】味辛、苦、酸，性温 。
【归经】肝、脾、胃、肺经 。
【功效】疏肝理气、和胄止、燥湿化痰，主治肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多 。
佛手果的配伍应用
1、胸腹胀痛：佛手果气味清香，药性平和 ， 虽属辛苦而温之品 ， 却无燥烈之弊，能入肺、肝、脾、胃四经，对诸气滞均可应用 。用治肺气郁滞胸闷及脾胃气滞 ， 可配木香、枳壳等同用 。用治肝气郁结及肝气犯胃之症，可配青皮、川楝子等同用 。
【佛手果的功效与作用 潮州佛手果的功效与作用】
2、痰多咳嗽：佛手果化痰止咳之力较弱，而兼理气宽胸之功 ， 故对咳嗽日久痰多 ， 而见胸膺闷痛者甚为适宜，可配橘络、丝瓜络、枇杷叶等同用 。
佛手果的相关论述
1、《滇南本草》：补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气 。
2、《本草纲目》：煮酒饮 ， 治痰气咳嗽 。煎汤，治心下气痛 。
3、《本经逢原》：专破滞气 。治痢下后重，取陈年者用之 。
4、《本草再新》：治气舒肝 ， 和胃化痰，破积，治噎膈反胃 ， 消症瘕瘰疬 。
佛手果的食用方法
1、佛手柑姜汤
【材料】佛手柑10克，生姜6克 ， 白糖适量 。
【做法】①把生姜去皮，与佛手柑一齐放入清水中洗净，取生姜切成片 。②将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成 。
2、佛手果玫瑰茶
【材料】玫瑰花三钱、佛手二钱，
【做法】①先将佛手加水煎煮约二十分钟 。②再用佛手药汁冲泡玫瑰花，代茶饮服 。
3、冰糖炖佛手果
【材料】冰糖、佛手果 。
【做法】①佛手果洗净哦，然后切片 。②准备炖盅，放入两杯水、佛手果以及冰糖 。③大火煮开后转小火慢炖40分钟就可以了 。
部分专业知识转自网络
