1、材料:羊肉适量,红萝卜适量 , 面粉适量,葱适量,姜适量,花椒适量 , 盐适量,味精适量,花生油适量,酱油适量 。
2、把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁 。
3、把红萝卜擦成丝 。
4、花椒提前用开水泡开 , 分次加入剁好的羊肉中,加一次水,顺时针搅拌均匀,直把半碗水加完为止,这样可以让肉馅更好吃 。
6、然后加酱油.盐.味精.花生油搅拌均匀 , 在加入擦好的红萝卜丝 , 搅拌均匀,肉馅就调好了 。
8、把和好的面团揪成小剂子,赶成圆皮,包上肉馅就好了 。
【羊肉红萝卜饺子馅的做法 羊肉红萝卜饺子馅怎么做】9、最后再往锅里放水,水开后下入水饺,煮开2分钟,就熟了开吃喽 。