成都担担面哪家好吃 推荐一下!

成都担担面哪家好吃 推荐一下!

1、杜甫草堂附近有家陈麻婆豆腐旗舰店,这家的担担面我觉得蛮好吃的 。
2、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃 。因常由小贩挑担叫卖,由此得名 。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻 , 辣而不燥 , 堪称川味面食中的佼佼者 。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等 , 口味油香麻辣,比较适口 。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都 , 因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面 。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应 。
【成都担担面哪家好吃 推荐一下!】

相关经验推荐