1、食材:大白菜600g,肥肉500g 。
2、首先把肥肉洗一下,然后把水分沥干 , 然后切成片状备用 。
3、大白菜洗净后,然后用手撕成片状备用,锅中不要放油,直接把肥肉放入锅中进行炒制 。
4、炒至表面焦黄即可,然后把白菜倒入锅中一起进行翻炒 。
【肥猪肉怎样做才好吃 猪肥肉怎么做才好吃】5、调入适量的盐,味精,生抽,调入少许的水盖上锅盖焖制片刻 , 最后把煮好的白菜肥肉盛出 。
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