西红柿拌面怎么做好吃共有4步，需要准备食材：西红柿4个、生鸡蛋2个、手擀面400克、葱花少许 。以下是西红柿拌面的具体操作步骤：
操作/步骤
1
西红柿剥去切成小块
西红柿清洗干净，将表皮分离 ， 剥去表皮，切成小块，备用 。
2
鸡蛋打散，下鸡蛋液
盆中打入2个鸡蛋，打散 ， 锅加热，少许底油，下鸡蛋液，锅中炒熟划开成小块，盛出备用 。
3
锅烧热，翻炒番茄
锅烧热，下入底油，放入西红柿块，翻炒 ， 炒出汤汁 。
4
放入鸡蛋，煮面条
锅中放入炒好的鸡蛋，放入食盐 。水开下入手擀面，煮熟后过一次凉水，捞出放入碗中，上面加上煮好的番茄 。
END
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