韩式炸鸡排的做法和配料韩式炸鸡排怎么做_生活知道

1、主料：鸡胸肉2块、咖喱粉1勺、炸粉1/2杯、鸡蛋1个、面包屑1杯。
2、辅料：拉面粉1匙、孜然粉1匙、坚果粉1匙。
3、切开鸡胸肉。【韩式炸鸡排的做法和配料韩式炸鸡排怎么做】

4、将鸡胸肉放入保鲜袋或保鲜膜，用锤子敲击把纤维斩断。
5、撒上盐和胡椒调味。
6、将咖喱粉放入炸粉中搅拌。
7、依照炸粉，鸡蛋液，面包粉的顺序，裹在鸡胸肉外面。
8、油炸成金黄色。
9、制作调味料。
10、在炸好的鸡肉上撒上调料，完成。