大竹蛏蒸蒜茸怎么做 蒜蓉蒸大竹蛏的做法

大竹蛏蒸蒜茸怎么做 蒜蓉蒸大竹蛏的做法

1、主料:蛏子300克 , 调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,姜10克,花生油15克 。
【大竹蛏蒸蒜茸怎么做 蒜蓉蒸大竹蛏的做法】
2、将活蛏从中间切开 。
3、洗净蛏肉中的泥沙 。
4、将蛏子放盘中 , 抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝 , 浇热油,盘底浇白灼汁即成 。

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