1、材料：剥皮牛500克、青柠1只、鸡汤150毫升、麦芽糖少许 ， 盐、糖、胡椒粉、花生油各适量 。
2、将剥皮牛剥皮去内脏洗净 ， 用适量盐和胡椒粉涂匀鱼身，腌制15分钟，然后洗净吸干水分备用，青柠去皮榨汁备用；【煎剥皮牛的做法 干煎剥皮牛怎么做】
3、开锅下油，将剥皮牛煎至两边金黄，加入青柠汁、麦芽糖和鸡汤，以盐、糖调味，中火煮2分钟，然后将剥皮牛翻转 ， 再煮2分钟即成 。
1、材料：剥皮牛500克、青柠1只、鸡汤150毫升、麦芽糖少许 ， 盐、糖、胡椒粉、花生油各适量 。
2、将剥皮牛剥皮去内脏洗净 ， 用适量盐和胡椒粉涂匀鱼身，腌制15分钟，然后洗净吸干水分备用，青柠去皮榨汁备用；【煎剥皮牛的做法 干煎剥皮牛怎么做】
3、开锅下油，将剥皮牛煎至两边金黄，加入青柠汁、麦芽糖和鸡汤，以盐、糖调味，中火煮2分钟，然后将剥皮牛翻转 ， 再煮2分钟即成 。
