苦荞茶口感醇厚，呈天然荞麦香味，类似于咖啡麦香 。茶为浅黄色，茶叶呈条粒状 ， 耐冲泡 。正宗优质的苦荞茶不含有任何化学助剂和防腐剂，饮一口茶水慢慢喝下，初时口感稍淡，细细品尝会有一种回甘味 。咽下后口齿之间会留下满满的清香 。
【苦荞茶的味道怎么样】苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品 。苦荞学名鞑靼荞麦 ， 分为普通苦荞和黑苦荞 。普通苦荞外壳为黄白色 ， 黑苦荞有黑珍珠之称，外壳呈深黑色 。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西 。苦荞含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁，18种氨基酸和多种微量元素和维生素 。苦荞性寒凉，有清热去火的功效 。大量的膳食纤维能促进肠道消化 ， 起到减肥的作用 。苦荞茶所含有的生物类黄酮、微量元素可有效的保护和修复胰岛细胞 ， 促进胰岛素分泌和提高胰岛素敏感性 。可软化血管，清除血清中的胆固醇，防止血栓的形成等 。
