【饭店甜玉米粒做法大全 甜玉米粒怎么做好吃】1、做法一：准备用料 。新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙 。先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色 ， 表面泛油光时 ， 盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒、倒入青红椒末，翻炒一分钟；加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶 ， 搅匀然后放在一旁备用；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可 。
2、做法二：准备用料 。甜玉米、面粉、食用油 。新鲜的玉米洗净 ， 用擦子擦；做好的玉米末；加入适量的面粉；加入少许的水，调成稀糊；锅里少许油 ， 倒入玉米糊，转成圆形；中火煎熟即可 。
3、做法三：准备用料 。新鲜甜玉米、蛋清、胡萝卜、香菇、盐、鸡汤 。胡萝卜洗净削去外皮，切1厘米见方的小?。幌愎较淳蝗ジ?，切1厘米见方的小?。唤孪视衩装ネ馄ぜ靶朊偈鹋偎科鹘鹩衩琢Ｅ傧?，制成甜玉米碎；在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟；将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟；最后在汤锅中调入盐，锅子离火后 ， 迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可 。
