【生的板栗怎么保存才不会坏掉】1、放入阴凉通风处：将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的 。
2、风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出 ， 装在竹篮里，高挂在通风处 ， 让其自然风干 。这样的话 ， 让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。
3、放入沙子中保存：把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上 。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子 。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度 。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分 ， 这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的 。
