又到了杨梅采摘季节了，一株株杨梅枝繁叶茂 ， 红果累累，杨梅甜中带点酸，且有止渴、生津、助消化等功效 ， 不知道您是否准备出行有摘杨梅的打算呢，如果是，下面小编就为你介绍一下杨梅采摘和挑选方法吧！
杨梅采摘前准备
1、杨梅园都在山上 ， 建议穿着简易轻便的服装，如运动鞋、休闲鞋等 ， 方便爬山 。
2、采杨梅时最好穿上深色或旧衣服，以免粘上果汁不利清洗；长袖旧衣服可防小虫叮咬，避免被树枝划伤 。
3、上山前宜少带零食多带水，同时带好防晒用具（如太阳帽、太阳镜、防晒油等） 。
4、摘杨梅时应注意安全，不要爬得太高 。如想采摘长在树顶上的杨梅，最好向果园主要把竹叉子等 。
【杨梅采摘和挑选方法有哪些 杨梅采摘和挑选方法】
如何挑选杨梅？
1、看颜色：暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要摘，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅 。
2、摸果肉：如果杨梅果肉太酥软 ， 那就是过于成熟了，最好别摘 。而肉质太硬 ， 则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳 。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择 。
3、看果肉：看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的 。
4、品口感：杨梅汁多 ， 鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣 。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩 ， 入口汁少，吃完还有余渣 。
5、闻香味：新鲜的杨梅闻起来有股香味 ， 如果带有酸味 ， 说明杨梅已发酵，过了最佳食用期，影响口感 。
衣服上染上了杨梅汁怎么办?
如果衣服上染上了杨梅汁 ， 民间有种说法：过了杨梅季节，颜色自然会退掉的，可能是这种色素有一定的时效吧 。
如果实在等不及，您还可这样试试可能有效：衣服浸湿，先用肥皂洗一洗，不用拧干 ， 然后把花露水大量涂在衣服上有杨梅汁的位置，以能够保证这块地方能充分涂满花露水为准 。然后放在刚才洗过衣服的水里，放置半个小时以上，杨梅汁会退去些 。
特别注意：杨梅采摘回家后需用清水洗干净，然后用盐水浸泡5—10分钟 ， 把杨梅里面的白色虫子浸泡出来 ， 处理后再吃 。采摘回来后不宜直接放冰箱里，里面的虫子冻死了用盐水泡是怎么也泡不出来的 。
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