1、烤箱烤肉的方法有很多，不是所有的烤制方法都需要锡纸 。一般烧烤牛排类需要锡纸，烤其他肉类（比如肉串），不需要锡纸 。锡纸可以隔绝电磁波 ， 比如做鸡腿的时候 ， 如果不用锡纸，可能肉少的地方焦了其他地方还没熟 。【用烤箱烤肉串用锡纸吗 电烤箱烤肉串用锡纸吗】
2、用烤箱加热肉，需要用锡纸完全包裹的，原因有两点：防止肉汁四溅；可以防止加热时间过久，肉变得过于干燥 。
1、烤箱烤肉的方法有很多，不是所有的烤制方法都需要锡纸 。一般烧烤牛排类需要锡纸，烤其他肉类（比如肉串），不需要锡纸 。锡纸可以隔绝电磁波 ， 比如做鸡腿的时候 ， 如果不用锡纸，可能肉少的地方焦了其他地方还没熟 。【用烤箱烤肉串用锡纸吗 电烤箱烤肉串用锡纸吗】
2、用烤箱加热肉，需要用锡纸完全包裹的，原因有两点：防止肉汁四溅；可以防止加热时间过久，肉变得过于干燥 。
