1、原料：山药、鸡胸、脯肉、火腿、黄瓜皮（分量依据个人情况而定） 。
【桂花酿山药怎么做】2、调料：盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水各适量 。
3、山药去皮洗净斜切成薄片 ， 火腿切末 ， 黄瓜皮切细丝；
4、鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱、姜、水，并将蛋清打匀；
5、取山药片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟；
6、锅中加水 ， 放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾芡浇在桂花山药上即可 。
1、原料：山药、鸡胸、脯肉、火腿、黄瓜皮（分量依据个人情况而定） 。
【桂花酿山药怎么做】2、调料：盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水各适量 。
3、山药去皮洗净斜切成薄片 ， 火腿切末 ， 黄瓜皮切细丝；
4、鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱、姜、水，并将蛋清打匀；
5、取山药片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟；
6、锅中加水 ， 放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾芡浇在桂花山药上即可 。
