一般温度较高的地区选择3月下旬种植 ， 温度较低的地方可以稍微延迟 ， 选择4月和5月 。一般水田、旱地、坡地等都比较适合，还要选择气候温和，降水充足，日照时间短的地方，对土壤要求较高，必须是深层土壤，排水性好，保肥能力好，在选好地方后要进行翻犁过冬，让土层风化后才能种植，还要注意对土壤进行消毒和杀菌 。
一、沙姜的种植时间
沙姜是不耐寒的品种，所以种植时间很关键 。一般温度较高的地区选择3月下旬种植，温度较低的地方可以稍微延迟，选择4月和5月 。
二、沙姜的种植方法
1、选地
种植沙姜的选地是关系到沙姜高产的原因之一 ， 一般水田、旱地、坡地等都比较适合 。另外 ， 还要选择气候温和，降水充足 ， 日照时间短的地方 。
2、土壤要求
沙姜种植对土壤要求较高，必须是深层土壤，排水性好 ， 疏松性强，保肥能力好 。
3、整地
在选好地方后要进行翻犁过冬 ， 让土层风化后才能种植 。土壤翻耕时，应注意对土壤进行消毒和杀菌，以减少病虫害的发生 。
4、选种
（1）选择沙姜种子非常重要，不仅要大小合适，种皮薄 ， 质地坚硬，而且要无病害侵袭，完全成熟才能作种 。
（2）冬季采收后，选择晾晒一周，然后储存在通风条件好、生石灰散落的室内 。把沙姜平铺展开，不要太厚 ， 房间要经常保持通风，这样才能保持沙姜干燥，以免生虫 。
（3）种植沙姜前，应使用福尔马林进行消毒，消毒时间应保持在20分钟左右 。
5、种植
为沙姜获得高产 ， 可进行密度，但不要太密集 ， 保持20*17cm左右的行距 。种植砂姜后，用细土覆盖 。
6、施肥
种植沙姜时，除足基肥外，还需要额外施用复合肥、分解农家肥等 。施肥要合理，尤其是出苗期，要注意施肥量，选择淋水施肥和根外施肥 。十月以后可以增加施肥量 。
7、浇水
【沙姜该什么时候种植，有什么方法 沙姜的种植方法及栽培技术】给沙姜浇水时，要注意根据其生长阶段、土壤湿度、季节等合理浇水 。而不能出现干旱或积水现象，这对砂姜的生长是有害的 。补苗砂姜出苗后要注意查苗补缺 ， 确保补苗与全苗保持生长一致，如果土壤板结 ， 要及时疏松土壤，有利于出苗 。
