大棚蔬菜在晴天时，上午应适当提前开门或卷边棚膜通风，茄果类蔬菜可以使用防落素点花和喷雾序 ， 但请注意不要反复喷雾，尽量不要喷雾到叶子上，在果实和收获后，适当追肥，实现薄肥多施，要加强田间管理，注意天气预报，防寒、保温、通风降湿 。露地蔬菜主要做好培养管理、清沟排水、追肥、防病虫等工作 。
一、育苗和定植
早熟黄瓜、冬瓜本月上旬结束育苗 。西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、日本南瓜、西瓜、纳豆、四季豆、萝卜等本月在小拱门播种育苗 。菜用毛豆本月播种育苗，特别是早熟、早熟毛豆月初小拱门和地膜双膜覆盖直播 。黄瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、四季豆等品种本月可以露天播种育苗 。荠菜、茼蒿、芫荽、油麦菜等叶菜继续播种 。韭菜用种子育苗繁殖的 ， 下旬开始播种，分株繁殖的，下旬可以定植 。温室春黄瓜可在上中旬定植 。5月份慢，平头春甘蓝 ， 晚春莴苣，春花菜等可以继续定植 。隧道西瓜等从本月开始匆匆定植 。专用育苗地培育草莓苗，本月进行母本苗定植 。【蔬菜在三月该怎么栽培，有什么技术要点吗】
二、大棚蔬菜管理
1、温湿度控制
茄果类为主的大棚蔬菜，晴天时 ， 上午应适当提前开门或卷边棚膜通风 。雨天可以打开南门换气，降低棚内湿度 。下午5点后覆盖薄膜保温 。通风时，请注意不要让冷风直接吹进棚子里 。温室草莓可以拆除两层内膜，加强通风 。
2、保花保果
茄果类蔬菜可以使用防落素点花和喷雾序，但请注意不要反复喷雾，尽量不要喷雾到叶子上 。瓜类作物可以用甜瓜灵等植物的生长调节剂涂在花柄、子或喷雾上 。随着温度的提高，使用植物生长调节剂的浓度必须相应降低 。西瓜、甜瓜、南瓜、湖瓜等可以人工辅助授粉 。
3、追肥
在果实和收获后，适当追肥，实现薄肥多施，每亩3元复合肥10~15公斤或尿素5~8公斤 。也可以在叶面洒0.2%磷酸二氢钾等进行根外追肥 。倡导二氧化碳施肥，提高大棚内二氧化碳浓度，提高光合作用利用率，促进植物生长发育，提高产量和质量 。
4、病虫害防治
本月容易发生灰霉病、叶霉病、菌核病、霜霉病、细菌性病等疾病 。加强田间管理，注意天气预报 ， 防寒、保温、通风降湿 。选择对口农药，尽量少用乳剂，多用烟剂和粉剂 。
三、露地蔬菜管理
1、主要做好培养管理、清沟排水、追肥、防病虫等工作 。可收获的蔬菜应及时收获并上市 。
2、另外 ， 3月北方可以种植白菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、白菜、上海青菜、香菜、韭菜、葱、茼蒿等南方可以种植成熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、白菜、上海青、茼蒿等 。
