【麻汁花生酱有什么不同】麻汁和花生酱区别是它们制作的材料不同 。麻汁，也叫芝麻酱 ， 是用芝麻磨碎制成的酱 ， 花生酱是用花生为原料加工制成的 。芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料 。也叫麻酱 。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一 。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型 。食用以白芝麻酱为佳 ， 滋补益气的以黑芝麻酱为佳 。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻 ， 味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料 。
