炖猪蹄里面能加入土豆吗急等

炖猪蹄和汤里面放土豆是可以的,但不是好的搭配 。
【炖猪蹄里面能加入土豆吗急等】猪蹄含胶很高,口感比较腻,而土豆淀粉质很重,口感也不清爽 , 这两样的搭配,只会越吃越饱,越吃越腻 。
可以用花生取代土豆 。花生营养价值高,淀粉含量相对较低 , 对心血管有利 , 口感比土豆清爽,和猪蹄一起炖是个好的搭配 。

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