生蚝不打开壳直接蒸 生蚝不打开壳直接蒸可以吗

生蚝不打开壳直接蒸 生蚝不打开壳直接蒸可以吗

1、生蚝不撬开能直接蒸 。蒸生蚝的方法有几种,有直接蒸蚝肉、蒸开口蚝和带壳耗几种,蒸的方式不一样,时间也不一样,带壳的生蚝整的时间久一点 。【生蚝不打开壳直接蒸 生蚝不打开壳直接蒸可以吗】

2、 需要注意的是,蒸的生蚝的话要根据品种来确定要不要开口 , 海底蚝中通常有泥沙,需要开口清洗,不能直接蒸制,吊蚝或者是商家净化过的蚝是没有沙子残留在壳中的,可以洗净之后直接蒸 。

相关经验推荐