千人饼是怎么做成的共有5步 。准备食材:普通面粉、温水、盐、孜然粉、五香粉、食用油 。以下是千人饼怎么做的具体操作步骤:
【千人饼是怎么做成的 千层饼的制作方法】操作/步骤
1
面粉揉面团
面粉倒入盆里,加入温水 , 将面粉搅拌成棉絮状,随后揉成团 。
2
醒发面团
案板上撒适量生粉,再次将面团揉至光滑,盖保鲜膜醒面10分钟 。
3
面团抹食用油
面团分成小剂子,分别擀成大片状,然后将整张饼均匀的抹食用油 , 抹好油之后,撒少许盐、孜然粉、五香粉 。
4
擀成圆饼状
将面片团成圆形,收口压在底下,然后擀成圆饼状 。
5
煎至两面金黄
热锅烧油,放入饼胚,在饼胚上刷适量油,煎至两面金黄即可 。
END
总结:以上就是关于千人饼是怎么做成的的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。