灵芝种植技术 室内灵芝种植技术

灵芝种植技术 室内灵芝种植技术


灵芝又称赤芝、红芝、灵芝草,是珍贵的药用菌 。灵芝大田速生丰产栽培技术,具有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物效率高、产品质量好等特点 。每亩地可种植8000-10000棒,经济效益可观 。
制棒发菌
1、培养料配方
①硬杂木屑78%,麸皮(或米糠)20%,糖1%,石膏1% 。
②棉籽壳(或甘藤渣)78% , 麸皮15-20%,石膏1-2%、糖1% , 尿素0.4%,过磷酸钙0.6% 。
【灵芝种植技术 室内灵芝种植技术】
以上培养料含水量掌握在60%,pH值5.5-6 。
2、装袋、灭菌 。塑料袋采用低压聚乙烯,规格60厘米×15厘米 , 厚4-5丝,每袋装干料1千克,装袋一定要装实 。少量栽培,可采取手工边装料边用木棒压料;大面积栽培,可用装袋机装袋 。装袋后将袋口扎紧熔封 。当天装袋,当天灭菌 。灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时 。
3、接种、发菌 。待袋温降至30℃后,按无菌操作在接种箱或接种室接种 。接种方法:用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴,等距离排在一条直线上 , 孔径1.2-1.5厘米,然后用镊子夹取一小块菌种迅速接入穴内,在穴口贴12平方厘米的胶布 。每瓶菌种可接80-100穴 。接种后的菌棒立即放入培养室培养(培养室先用甲醛消毒,温度控制在22-25℃) 。培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列,每排8-12层,每层3-4袋,隔5-6天调动1次 。

待接种菌丝长到直径2厘米以上时,揭开胶布一角,以增加氧气 。每棒每次只揭1-2穴 。培养45-60天,菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块 , 表明已达到生理成熟 , 可下田出菇 。
场地选择 灵芝栽培可在室内也可在室外,一般代料栽培在室内,短木栽培在室外 。由于灵芝栽培的最适温度25℃~28℃,所以场地的选择要求春秋两季光照充足,夏季凉爽的场地 。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求 。而室外最好是林荫下 , 也可搭人工荫棚 。

田间管理
埋袋后3-5天内无需振动薄膜,表土温度超过28℃时揭膜通风 。在5天后逐渐加大通风,每天掀膜2-3次,每次20-30分钟,以后逐步增加 。如果覆土发白,可结合揭膜通风进行喷水,喷水量以覆土含水量25%为好,即土粒无白心 。小菌蕾形成后,棚架内每日可喷水1-2次,以保持空气相对湿度85-95% 。菌盖分化后喷水应注意尽量不落到菌盖上 。子实体菌盖停止生长即达到成熟标准,采收第一批加工 。
采收加工
灵芝韧性强,基部与培养料结构也很紧密,不象其它菌类那样容易拨下 , 不注意还会从菌盖与菌柄处折断降低等级 。最好的办法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下,用剪刀去杂质,马上晒干 。若遇阴雨天要及时烘烤 。灵芝主供药用,加工主要是干制 。干透后立即装入无毒塑料袋中贮存 , 以免回潮变质 。
头批菇采收后,增加通风,促使菌丝恢复生长,喷重水促进菌蕾形成 。以后管理同前,全程可采收3批灵芝 。
部分专业知识转自网络

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