【五味子的种植技术 五味子的种植技术知道吗】
五味子为木兰科北五味子属植物 ， 以果实入药 。有敛肺，滋肾、止汗，止泻、泻精功效，临床常用主治咳喘、自汗、盗汗、遗精、久泻、精神衰弱 。主产于东北、河北、山西、陕西、宁夏、山东、江西、湖北、四川、云南等省 。
五味子的植物特性
多年生落叶木质藤本，长可达800厘米 。茎皮灰褐色，皮孔明显；小枝褐色，稍具棱角 。单叶互生 ， 叶柄细长；叶片?。阅ぶ? ，卵形、宽倒卵形以至宽椭圆形 ， 长5-11厘米，宽3～7厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或宽楔形，边缘疏生有腺体的细齿 ， 上面有光泽，无毛，下面脉上嫩时有短柔毛 。夏季开黄白而带粉红色花，芳香，花单性，雌雄异株；花被片6～9 ， 外轮较?。恍刍ň?雄蕊，花丝合生成短柱，花药具较宽药隔 ， 花粉囊两侧着生；雌花心皮多数，螺旋状排列 。花后花托逐渐伸长，至果成熟时呈长穗状，其上疏生小球形不开裂的肉质果，熟时深红色，干后表面褶皱状 。
五味子的生长特性
喜荫蔽和潮湿环境，腐殖质土或疏松肥沃的壤土均可栽培 。耐严寒，忌低洼地，幼苗怕强光 。
五味子的繁殖方法
分有性繁殖和无性繁殖，大面积生产常采用种子繁殖 。
1、种子处理
①种子处理：把种子用冷水浸泡3天 ， 再用赤霉素2．5*10的-4次方或硫酸铜溶液浸种24小时，种后40天才出苗，生长的慢，发芽率分别为68％、56％ 。用硫酸铜浸种7分钟操作要小心、，取出用水洗，放赤霉素5*10的－4次方的溶液浸种12小时，播后15天至一个月出苗 ， 成苗率可达70％ 。
②播种时间：五味子播种分春播和秋播 。春播5月撒播或条播，行距10厘米 ， 覆土1．53厘米 ， 每平方米播种量0．03千克左右 。浇透水，盖草保墒 。出苗后撤去盖草，搭架遮荫，透风和少量阳光 。苗高5～6厘米时拆除架棚 ， 按株距5厘米定苗，追肥尿素每公顷5千克，第二年或第三年春定植到大田 ， 按行株距100厘米*50厘米定植 。每年追一次肥，根茎处生出的新枝及时剪掉 。在实际生产中采用秋播为好 。也有的用当年新种子 。清水漂洗去果肉，控干于8月份播种，以后搭100～150厘米高的棚架，上面用苇帘或帘遮荫，土壤干旱地浇水，小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫物，经常除草 。冬季小苗要覆盖草，翌春即可定植 。南北行间或等高栽植，株行距50～100厘米*150～200厘米 。
2、压条繁殖：在春季萌发前进行，选健壮茎蔓，清除附近的枯枝落叶和杂草，在地面每隔一段距离挖一个10～15厘米深的坑 ， 小心将五味子茎蔓从攀援植物上取下来，放在坑内覆土踏实，待扎根抽蔓后即成新植株，第二年移栽 。
3、扦插繁殖：春天植株未萌动前选一年生枝条或秋天花后期，雨季剪取坚实健壮枝条 ， 剪成12～15厘米长一段有2-3个芽 ， 上切口平下切口剪成45度斜面，插条基部用ABT1号生根粉150*10的-66次方浸6小时或萘乙酸NAA、500*10的-6次方浸12小时，混拌好的壤土3份沙1份的苗床上，行距12厘米，株距6～9厘米，斜插入的深长为插条的2／3，床面盖蓝色塑料薄膜，经常浇水，也可在温室用电热控温苗床扦插 ， 床面盖蓝色塑料薄膜和花帘，调温 。遮光，温度控制在20～25℃ ， 相对湿度90％，荫蔽度60％～70％，生根率在38％～87％ ， 第二年春定植 。
五味子的栽培技术
1、选地整地：选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤，有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡，荫蔽度50％～60％ ， 透风透光的地方，地势选好，整地、翻地、耕细作畦，低洼易涝雨水多的地块可做成高畦，床高15厘米左右 ， 高燥干旱，雨水较少的地方做成平畦，不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层，畦宽120-150厘米，长视种子和地势而定 。每平方米施腐熟厩肥5-10千克，和床土搅拌均匀，搂平畦面备播种 。
2、大田栽植：离树蔸60厘米左右，一边栽一株 。这种栽法产量高 。人为搭架 ， 按行株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗 。南北行间以利通风透光，挖穴深宽各约30厘米 ， 将肥料和土拌匀填在穴内 。栽苗时，填一半土，稍提提苗子便根系伸直 ， 利于成活 。踏实，浇水，水渗后再覆一层隔墒土 。
田间管理
1、灌水施肥：五味子喜水喜肥，苗期生长很慢，所以要常浇水、除草、施肥 。孕蕾开花结果期除了供给足够水分外 ， 需要大量肥，一般一年追两次，第一次展叶前 ， 第二次开花前，每株追施腐熟农家肥5～10千克，距根部30～50厘米 ， 周围开15～20厘米深的环状沟 ， 勿伤根 ， 施后覆土；第二次追肥，适当增加磷钾肥，促使果成熟 。
2、搭架：移栽第二年后 ， 搭架，材料用水泥柱或角钢做立柱，用木竿或竹竿或8号铁丝在立柱上部拉一横线，每个主蔓处立一竹竿或木竿，高250～300厘米 ， 直径1．5～2厘米 ， 用绳固定在横线上，按右旋方向引五味子茎蔓上架，用绳绑好，以后都自然上架了 。
3、剪枝：每株选留3～4个粗壮枝条培育外，其余大部分基生枝均剪掉，一年分春夏秋三季剪枝 。
①春剪：剪掉短结果枝和枯枝，长结果枝留8～12个芽其余截去，剪后枝条疏密适度，互不干扰，萌发前进行 。
②夏剪：5月上旬至8月上中旬进行 ， 剪掉基生枝、膛枝、重叠枝和病虫枝 。对过密的新生枝也要疏剪或截短 。
③秋剪：落叶后进行，剪基生枝 。三次剪枝都要注意留2～3个营养枝作主枝，并引蔓上架 。
4、松土除草：五味子生育期间要及时松土除草，保持土壤疏松、无杂草，勿伤根，同时在基部做好树盘，便于灌水 。
病虫害防治
1、叶枯病
【危害特征】发病初期从叶尖或边缘发起 ， 感染整个叶面，使之枯黄脱落，严重时果穗脱落 。
【防治方法】加强田间管理，注意通风透光 。发病初期用1：1：100倍波尔多液喷雾，7天1次，连续数次 。
2、卷叶虫
【危害特征】幼虫危害，造成卷叶 ， 影响果实生长，甚至脱落 。
【防治方法】用50％辛硫磷1500倍液或50％磷胺1500倍液或40％乐果1000倍液或80％敌百虫1500倍液喷洒 。
五味子的采收加工
五味子实生苗5年后结果，无性繁殖3年挂果，一般栽植后4～5年大量结果，8～9月果实呈紫红色摘下来晒干或阴干，适时采收很重要，否则涉及到产量和质量 。采早商品质量差，采晚熟的太过，果皮易破裂，晒晾不方便 。晒果方法是：席子底下垫树枝，席上放3厘米厚的五味子 ， 晒3～5天果皮有皱纹 ， 轻轻搅动 ， 经2～3周即晒干 。采收季节遇阴雨天，要用微火烘干，但温度不能太高，否则挥发油易挥发，果粒变焦 。
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