1、糯米,大米 , 醋 , 盐,糖,紫菜 , 芥末,鳗鱼,烤虾 。
【鳗鱼煎虾寿司怎么做 鳗鱼煎虾寿司怎么做才好吃】2、糯米米+大米和醋、盐、糖拌匀 , 煮熟 。稍微凉一下在包,太热会烫破紫菜,太晾就不够有粘性 。
3、内卷:紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团 , 放入紫菜的中间,也是 , 慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜 , 上边留下2公分,下边留下1公分 。
4、然后涂芥末,然后再放层紫菜,按实 。然后放你喜欢吃的东西(不要多) 。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开 , 在带着竹帘卷一下 , 就好了 。