导读：百科知识频道，生菜知识专题，给你详细介绍生菜相关知识，让你知道生菜的做法 ， 生菜的营养价值；并且给你介绍生菜的功效与作用，让你掌握生菜的全部知识！
·生菜的功效与作用·生菜的营养价值·生菜的热量·生菜的做法大全·孕妇可以吃生菜吗生菜的功效与作用
蔬菜的种类有成百上千中，但是我们生活中最常吃的也就那么几种 。生菜是我们饭桌上最常见的一种食材，物美价廉，而且非常美味 。营养价值也非常高，那么生菜的功效与作用表现在哪些方面呢？我们平时吃蔬菜的时候根本不会在乎到它有什么样的作用，只是觉得好吃，我们就会去吃它 。
生菜的功效与作用
现在的人们可能越来越注重养生 ， 所以会考虑到一些蔬菜的危害和好处 。很多人都比较喜欢吃生菜，所以他们会对生菜的那些作用尤为的关注 。生菜中含有非常丰富的营养成分，它里面有微量元素和很多膳食纤维 。而且经常吃生菜也能够促使我们身体对脂肪和蛋白质的消化 。很多人有时候会摄入过多的脂肪 ， 那么就可以吃点生菜促进消化 。
很多蔬菜都有抗癌的功效，生菜的功效与作用就有这一点 。所以平时生活中多吃蔬菜对我们身体还是会有很大帮助的，而且像生菜这一类的蔬菜对我们的皮肤都有很多的好处 ， 经常不吃蔬菜的人的皮肤跟我们爱吃蔬菜的人的皮肤也是不一样的 。有时候一段时间不吃蔬菜，可能就会感觉身体不舒服 。
生菜的营养价值
生菜是一种非常普通的蔬菜，很多朋友都喜欢吃，但是生菜的功效和功能想必很多人们都是不清楚的 。其实日常生活当中的生菜，是有着丰富的营养价值以及好处的，针对这一方面的内容 ， 今天让我们来看看生菜的营养价值，希望大家吃得健康 。
生菜的营养价值
生菜含有膳食纤维和维生素C，可以起到消除多余脂肪的效果，尤其是对于想要减肥瘦身的女性来说 ， 选择食用生菜是比较好的减肥食物 。同时生菜当中含水量高，营养丰富，最突出的特点是超低脂肪、低热量 。如果你想减肥，生菜是你最好的选择 。生菜还能帮助我们增强胃肠功能 ， 使肠胃更健康 。生菜当中还含有甘露醇等有效成分，能够起到清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促进血液循环和利尿的作用，还能清除肠道内毒素，预防便秘 。生菜富含膳食纤维，可以预防儿童便秘 。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆结石和胆囊炎 。
我相信通过上面的文章 ， 每个人都详细了解了生菜的营养价值，那么朋友们不妨在生活中多吃生菜，相信它能使人们更健康并且起到远离疾病的功效 。
生菜的热量
生菜在生活当中是一种非常常见的蔬菜，那么他也被很多人用来帮助减肥，因为它的热量比较低，那我们就来看一下生菜的热量吧 。
生菜的热量
生菜的热量是比较低的，100克生菜当中含有的碳水化合物仅仅只有2.9克脂肪 ， 蛋白质 ， 维生素都是非常非常低的，所以说在生活当中经常吃，对于人体来说并不会有什么影响 。
生菜当中的膳食纤维比较丰富，而且维生素C相对来说也是比较多的，他对于身体来说能够有着比较好的帮助，消除多余脂肪的作用 ， 所以说生菜又可以用来减肥 。
而且生菜他除了热量比较低，能够帮助减肥之外，他还有着很多的营养成分和一些价值，比如说生菜，他对于镇定催眠有着很好的作用 ， 还能够降低身体当中的胆固醇，对于神经衰弱有着比较好的缓解作用 。
生菜还能够促进血液的循环，因为生态当中含有一些成分，它对于利尿以及血液的促进循环，加速有着比较好的作用，它能够帮助人的身体产生一些能够帮助抵抗疾病和病毒，细菌的一些成分是非常好的 。
生菜的热量是比较低的 ， 那么在生活当中，大家如果想要减肥的话，可以使用生菜来帮助减肥哦 ， 他的做法也比较多 ， 也比较美味 ， 是一种比较好的蔬菜 。
生菜的做法大全
生菜可以生吃，脆嫩爽口，还稍微有点甜 。生菜是我们日常生活中经常吃的一种菜，生菜中含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低，那么生菜怎么做好吃我把生菜的做法大全教给大家 。
一 ， 蚝油生菜做法
【生菜的做法蚝油生菜的做法 生菜】材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法：
1、生菜择去老叶，清洗干净 。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 。
二，炒生菜的做法
材料：生菜蒜 葱肉片虾米
做法：
1，锅烧热，下适量的油热，爆香葱 ， 蒜及虾米 。
2，加入腌制过的肉片煸炒 。
3 ， 把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒 。
4 ， 加入适量的调味料，即可上桌啦 。
三，白灼生菜
材料：生菜，胡萝卜 ， 香菜，蒜，生抽
做法：
1、蒜剁碎 。
2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分 。
3、中间切开，取根茎部码盘 。
4、胡萝卜切片 ， 用模具按压出花形 。
5、装饰上香菜和胡萝卜花 。
6、起油锅，转小火，放蒜末煸香 。
7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁 。
8、最后浇在生菜上即可 。
通过以上介绍大家基本了解了生菜的做法大全，大家不如按照我教的做法做几道菜试试 。希望可以帮助到大家，喜欢的朋友们请关注我 。
孕妇可以吃生菜吗
平时孕妇会比较注意饮食问题，不过有些人会不怎么在意，觉得应该没有什么的，不过会有人问孕妇能吃生菜吗？就会有这样问题，不过有人觉得可以吃，有人会比较担心，不知道要不要吃，一般就会比较犹豫要不要吃，而有人会觉得在蔬菜方面应该没有什么的，就会觉得可以吃 ， 不过有人会比较小心 ， 那么孕妇可以吃生菜吗？
孕妇可以吃生菜吗
1.孕妇是可以吃生菜的，生菜中有膳食纤维和维生素c，能够有助于消除多余脂肪，平时也可以用来减肥 。都是有一定的帮助 。
2、生菜的茎叶中有莴苣素，其中的味微苦，能够有助于镇痛催眠、以及降低胆固醇、可以很好地辅助治疗神经衰弱 。而生菜中有甘露醇等，能够有助于利尿，以及很好地促进血液循环 。
3、生菜中有干扰素诱生剂，能够有助于刺激人体正常细胞出现的干扰素，就要有抗病毒蛋白，能够有效地抑制病毒 。孕妇可以吃生菜，都是有一定的帮助的 。
4.而生菜营养比较丰富，能够有助于促进蛋白质，以及脂肪的消化吸收，可以有利于保护肝脏，能够很好地促进胆汁合成，避免胆汁淤积，能够有助于预防胆石症和胆囊炎 。对孕妇都有一定的帮助 。
