1、食材：多宝鱼1条 ， 姜、葱、蒜各5克，花椒、大料各3克 ， 盐2克，食用油10克 ， 料酒、醋各2克 ， 生抽3克 。
2、多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净 。
3、葱洗净切段，姜切片 ， 蒜扒瓣，香菜洗净切段 。
4、锅中倒入食用油 。
5、油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料爆香，加入适量水，放入料酒，生抽，盐，醋，大火烧开 。
【家熬多宝鱼方法 清炖多宝鱼的做法】6、放入鱼，中火炖15分钟 。
7、鱼做好了 ， 汤剩少许，出锅装盘 ， 撒上香菜 。
8、以上就是家熬多宝鱼方法 。
1、食材：多宝鱼1条 ， 姜、葱、蒜各5克，花椒、大料各3克 ， 盐2克，食用油10克 ， 料酒、醋各2克 ， 生抽3克 。
2、多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净 。
3、葱洗净切段，姜切片 ， 蒜扒瓣，香菜洗净切段 。
4、锅中倒入食用油 。
5、油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料爆香，加入适量水，放入料酒，生抽，盐，醋，大火烧开 。
【家熬多宝鱼方法 清炖多宝鱼的做法】6、放入鱼，中火炖15分钟 。
7、鱼做好了 ， 汤剩少许，出锅装盘 ， 撒上香菜 。
8、以上就是家熬多宝鱼方法 。
