1、主料：明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个 ， 葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许 。
2、作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙 ， 精盐、胡椒面少许 。
3、明太鱼子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出 。
4、将马蹄贝浸泡在淡盐水中 ， 以除去泥沙 。
5、洋葱切成丝，葱斜切成片 ， 鲜蘑用手撕成条 。
6、水芹菜切成5厘米长，苘蒿只取叶子备用 。
7、锅内倒入海带水，烧开便下作料搅开，放入明太鱼子、鳕鱼子、马蹄贝烧煮 。
【鱼籽汤的做法窍门 怎么做鱼籽汤】8、将洋葱、大葱、鲜蘑放入汤锅里，煮沸时放入水芹菜、苘蒿，加盐、胡椒面调好口味 。
