1、从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右 。
【饺子解冻后如何做煎饺 做煎饺的步骤】2、将平底锅放在火上,先空锅加热 。倒入冷油,小火加热
3、放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集 。否则会黏在一起 。
4、放置好煎饺之后 , 放入适量水,盖上锅盖,小火焖至15分钟左右 。
5、注意观察锅里水的数量 。
6、待锅中水蒸发至微量可以起锅盖 。
7、观察水饺饱满程度,再放入适量冷油 。
8、同样盖上锅盖,再焖至10分钟 。
9、时间到,可以起锅盖,锅中应该剩余少许热油 。水饺已经煎至微黄 。
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