胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性极广 ， 好的田间管理方式是保证高产的必要环节，那么到底该如何对胡萝卜种植进行田间管理呢？
除草管理
胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行，及时喷洒除草剂防止大面积栽培形成草荒，每667㎡用750-1000克25％除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水稀释，选择晴天在播后出苗前喷地面，对一年生杂草除草率达90%；或者苗后2片真叶时 ， 每667㎡用扑草净100g加拿扑净l00ml兑水50kg喷洒；也可以只施用扑草净，在胡萝卜播后苗前或l-2片真叶时 ， 每667㎡用50%的扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg ， 喷雾处理，其对单子叶杂草防效达100%，对双子叶杂草防效为98%，对胡萝卜幼苗生长的抑制率仅1% 。施用时一定要掌握好浓度 ， 不可过量 。
密度管理
晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除 。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草 ， 苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm 。
浇水管理
胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70-80% 。胡萝卜比较怕涝 ， 所以下雨后要及时排水 。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化 。一般10-15天浇一次水 ， 防止水分忽多忽少 。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要 。
施肥管理
土壤耕作前要施足基肥，每667㎡施有机肥3-4t ， 施后深翻 。胡萝卜生长期间追肥2次，为避免“烧根”结合浇水进行 ， 以水带肥，苗期宜?。笃谝伺?。第1次追肥在苗后20-25天，3-4片真叶时进行，每667㎡施硫酸铵2-3kg、过磷酸钙3kg、氯化钾1-2kg，25天后追第2次肥，每667㎡施硫酸铵7kg、过磷酸钙3-4kg、氯化钾3-4kg 。
防止胡萝卜绿肩与抽薹
【胡萝卜间管理技术】胡萝卜在肉质根膨大前期 ， 约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色 。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗 ， 以防叶部徒长，造成抽薹现象 。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质 。
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