【如何制作蜜汁鸡腿 如何做蜜汁鸡腿】1、鸡腿4只，冰糖8颗左右，生抽适量，老抽一点，料酒一点，姜片少许，盐少许，蚝油少许，蒜末2瓣，蜂蜜适量 ， 橄榄油少许 。
2、每个鸡腿切几刀，水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下，把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下 。
3、调汁：生抽，老抽，橄榄油，耗油 ， 几滴料酒，蜂蜜，冰糖，几片姜，蒜末全部放一起 。
4、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟 。
5、放入电饭煲里按煮饭键 ， 不要按快煮键，整个时间大概45分钟 。
6、中途20分钟上下翻一下 。
7、最后焖好后汤汁变得很粘稠，鸡腿也都上色了，摆盘 。
