苋菜主要分为绿苋1、红苋、彩色苋三种大的种类，其中有许多优质的品种，一般要种植就要选择适合当地，加上自身性状优良的品种 。目前由于苋菜味道好、适应性又强，喜欢的人很多，有些人想种植苋菜，但是也要考虑选哪个种植品种，希望通过介绍能帮助大家了解苋菜品种 。
一、绿苋
1.青米苋
上海品种，优点是生长势旺盛、分枝力强 ， 生长速度快，直接撒播就可以 。叶片一般是卵圆形 ， 叶色比较淡一些，呈现黄绿色叶子有点皱褶 。口感比较柔嫩，肉质比较厚 。比较耐热，是优质中熟品种，产量很高，一亩产1800公斤左右 。长江流域春季 ， 秋季播种 。
【苋菜常见栽培品种 苋菜常见栽培品种有哪些】
2.柳叶苋
广州品种，特点是叶子披针形，边缘稍稍卷曲，叶子尖，叶柄是白色的 ， 与青米苋不同，青米苋都是绿色 。既能耐热又能耐寒 ， 除了露地栽培外很适合设施栽培 。
二、彩色苋
1.尖叶红米苋
长海品种，叶子也是长卵形的，比较长，叶子也是尖的 ， 主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的 。叶柄同样是红色，一般是早熟品种，不是很耐热叶不是很耐寒 。
2.圆叶花红
特点是叶子比较圆，皱褶轻微，跟尖叶红米苋一样叶子边缘是绿色的 ， 但是叶脉附近是全红的 。比较耐热 ， 比红米苋耐热 ， 但是品质不是最好的，一般在3月和8月播种 ， 优点是抽薹比较迟，可以多采收 ， 产量中等，大概一亩产1500公斤 。
三、红苋
1.圆叶红苋菜
生长势跟青米苋一样旺盛，优点是茎干较粗，分枝力好，不光耐热、耐寒、还能耐湿，能在比较湿润土壤种植 。特点是叶子边缘的绿色比较多，紫红色靠近叶柄部分 。
2.大圆红苋菜
特点是颜色鲜红，边缘绿色很少 ， 叶子皱褶不多；优点是弱质嫩 ， 没有老纤维 ， 口感比较软，主要在夏秋栽培，很耐热，也耐寒 。跟圆叶花红一样抽薹比较迟 。生长时间极短，夏季20天也能采收，高产，一亩4000公斤左右 。
要注意苋菜主要种类有青苋、红苋、彩色苋三种，不是品种，品种有很多，每种种类各个地区都有不同的品种，以上介绍一些代表品种给大家认识了解 。
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