1、娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙 。
2、做法:把买来的娃娃菜掰开一片一片,浸泡清洗2到3遍 。
3、将瘦肉洗净,切成丝,蒜头去皮,切成条状粒状都可以,放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟 。
【娃娃菜炒肉丝怎么做 娃娃菜炒肉丝步骤】4、把洗干净的娃娃菜 , 放在砧板上 , 用刀切成条状,开火 , 锅里放入适量植物油待油热开 , 把腌制好的瘦肉放入锅里进行翻炒,一直炒到瘦肉变色,熟透,即可装盘 。
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