1、菠菜一斤,肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒 。
2、做法:先将菠菜洗干净,然后放入烧开的热水焯一下,在放入凉水里泡一小会,取出,切段,放在盘子里摆好盘 。
【油焖菠菜的家庭做法 油焖菠菜的正宗做法】3、再将热锅里放入花生油,把肉馅放入 , 炒一分钟 , 在把葱、姜、花椒面、酱油 , 加入,翻炒 。加一碗水,水烧开后放盐 。最后勾芡 , 然后出锅!把炒好的肉浇在菠菜上 。
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