自制爆米花方法

1、自爆玉米粒100g,黄油10g,糖2勺 。
2、锅中加入黄油,小火热化 。
3、加入玉米粒 , 盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音 。
4、听到劈啪劈啪的声音后 , 转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动 , 持续3分钟左右,声音逐渐变?。?声音差不多消失后即可打开锅盖 。
【自制爆米花方法】5、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌 , 待糖融化后沾到爆米花上即可关火 。美味的爆米花就完成了 。

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