1、食材：白凉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1汤匙 。
2、准备好食材：白凉粉 ， 白糖 。
【白玉凉粉做法步骤 白玉凉粉做法步骤视频】3、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆 。放一边放凉待用 。
4、取白凉粉50克 ， 放碗里，加入50克清水 。用汤匙搅拌成凉粉糊 。
5、锅清洗干净，加入500克清水 ， 大火煮开 。
6、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里 。
7、一边倒一边用汤匙搅拌 。做成凉粉水 。
8、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里 。我用的是大碗 。
9、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了 。
10、把凝结后的凉粉倒到盘子里 。
11、用小刀把凉粉切成条状，再切成块 。
12、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上 。
13、再舀一汤匙酸梅汁 。
14、也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了 。
15、装盘 ， 好好享受美食了，酸酸甜甜的 。
