【端午粽子的做法步骤 端午粽子的做法步骤视频】1、糯米2.5公斤，鲜猪肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少许 ， 粽壳叶适量 。
2、先将糯米淘净 ， 加糖、盐、酱油拌匀 。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀 。
3、然后将粽壳叶卷成漏斗形，装人40克糯米，放上肥、瘦肉各一块再加盖约30克糯米拨平 ， 包好 。
4、最后将包好的粽子放入水中煮沸1小时后，再用文火煮小时左右 。蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可 。
【端午粽子的做法步骤 端午粽子的做法步骤视频】1、糯米2.5公斤，鲜猪肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少许 ， 粽壳叶适量 。
2、先将糯米淘净 ， 加糖、盐、酱油拌匀 。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀 。
3、然后将粽壳叶卷成漏斗形，装人40克糯米，放上肥、瘦肉各一块再加盖约30克糯米拨平 ， 包好 。
4、最后将包好的粽子放入水中煮沸1小时后，再用文火煮小时左右 。蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可 。
