【五仁月饼馅做法步骤 五仁月饼馅的做法及配方窍门】1、原料：生核桃仁30克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、奶粉一小袋、干桂花适量、水适量、糖桂花适量 。
2、将生核桃仁、生花生仁放入烤盘，入预热好的烤箱（180度10分钟）中层10分钟 。在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟 。
3、把烤好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒，再把玫瑰花和桂花也搅拌成粗粉状 。
4、把熟芝麻放在搅拌机打成粉状，把葡萄干也放进去搅拌一下 。
5、把所有材料搅拌好了之后混合在一起，然后加适量的江米粉拌匀，再放入奶粉拌匀 ， 放入糖桂花 ， 一点点的往里加水，使所有材料能揉在一起即可，五仁月饼馅就做好了 。
